Shauna James Ahern schickte mir eine Kopie von glutenfreiem Mädchen und den Koch (eine Liebesgeschichte) in Erwartung des Erntedankfestes (ein sehr glutenöser, glängender Feiertag, falls es jemals da war, eine ). Sie hofft, das Wort zu verbreiten, dass glutenfreies Backen lecker und macht Spaß, mit denen zu teilen, die wir lieben. Überprüfen und überprüfen.
Letzte Woche haben wir den Veteranentag mit zwei freien Tagen von der Schule und einem herausragenden (glutenfreien!) Backprojekt gefeiert: Schokoladen Erdnussbutter-Brownies.
Holden sagte zu mir: „Mama, ich mag es, dein großer Lebensmittelgeschäft Helfer zu sein. Ich wünschte, ich könnte 146.000 Fuß groß sein, also wäre ich der bedeutendste Helfer, den es gibt! ”
Süß, richtig? Natürlich konnte er als Riese nicht in den Laden passen, aber sein Herz ist am besten Ort.
Nach unserer apperger-jungen-ähnlichen Suche nach Xantham Gum (13 US-Dollar, Autsch) und unserer Argumentation darüber, ob ungesüßte Schokolade köstlich sein könnte, wenn genügend Zucker zu dem Rezept hinzugefügt würde, freuten sich Holden und ich über unser Backabenteuer: Wir durften lustige Gadgets verwenden dass ich mich nicht erinnerte, dass ich wie die Lebensmittelskala und den Doppelkessel besaß; Holden war sehr verantwortlich für Dumping, Mischen und Wirbeln; Zusammen haben wir Schläger geschlagen und geleckt.
Das Ergebnis? Sehr lecker, aber etwas weniger hübsch als Shaunas eigenes Bild. Ist es in Ordnung, meinem fünfjährigen Erdnussbutter-Wirbel die Schuld zu beschuldigen, dass wir das Bild ideales Bild unten nicht erreicht haben? Entschuldigung, Kind. Ich liebe dich trotzdem.
Schokoladen Erdnussbutter Brownies von Shauna James Ahern
Vielen Dank an Shauna für das Teilen ihrer Rezepte mit mir. Schauen Sie sich ihr Buch, glutenfreies Mädchen und den Koch (eine Liebesgeschichte) an, wenn Sie für jeden mit Zöliakie kochen. Ich werde meine Brownies und Xantham Gum mit meiner Freundin Sarah teilen, wenn ich sie lange genug aufhören kann, sie zu essen.
Danny (auch bekannt als Koch) und Shauna luden zahlreiche viele Blogger zu ihrem Erntedankfest ein. Wenn Sie sich die anderen Gerichte ansehen möchten (nicht von fünfjährigen) und sich zum Kochen, Backen und Braten inspirieren lassen, besuchen Sie Glutenfreegirl.blogspot.com. Oh ja, und sie verschenkt auch eine Menge Preise:
3 Kopien ihres Kochbuchs
Eine Sammlung aller glutenfreien Mehl
Ein Taschenbeutel mit Gewürzen und Ölen, die möglicherweise notwendig sein könnten
Ein Backpaket, einschließlich Jelly -Rollpfannen, ein Silpat, Tortenpfannen usw.
Und schließlich ein Küchenhilfsmixer!
Ich gehöre zu einer Gruppe von Bloggern, die ihre Rezepte Shaunas glutenfreie Rezepte in dieser Woche bewertet haben. Sehen Sie, was alle anderen über die glutenfreien Thanksgiving-Gerichte nachdachten:
Andreas Rezepte | Glutenfreie Kürbis Scones
Nicht ohne Salz | Glutenfreie Schokoladen-Biscotti
Zestbäckerei | Warme Kürbispolenta mit Ziegenkäse
Die Mama Bowl | glutenfreies Brot
Smith Bites | Glutenfreie Sellerie-Wurzelsuppe mit Cashewcreme
Weiß auf Reispaar | Türkei schlampig Joes auf Rosemary Rolls
Was kocht Gaby | Glutenfreie Melasse-Kekse
Küchengadget Girl | Glutenfreie Kürbisschichten
Tiffin Tales | Glutenfreie Thanksgiving-Torte
Abenteuer einer glutenfreien Mutter | Gluten, Milchprodukte und Ei völlig freie Halbmondbrötchen und Zimtbrötchen
Iss die Liebe | Gluten total kostenlos Ahorn Süßkartoffelkäsekuchen mit Lebkuchenboden
Glutenfreie Arztrezepte | Glutenfreie Sauerteig-Rosmarin-Brötchen und glutenfreie Hackfleisch-Kekse
Die Kunst des glutenfreien Backens | Glutenfreier Kürbiskuchen
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Kochen Sie es Allergie total kostenlos | Maisbrot und (Shaunas) krustiges Brot -Füllung
Lexies Küche | milchfreie, eisfreie, glutenfreie Kürbiskuchenfüllung ohne Bake
Rezeptmädchen | Ein ganzes Thanksgiving-Menü, glutenfrei
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