Als Whitney eine brandneue Rookie-Mutter war, brachte ich eine halbkochte Lasagne und einen Karton aus Keksteigbällen aus einem Spezial-Deli über. Ich dachte, ich wäre verdammt klug. Im Gegensatz zu vielen anderen Dingen dachte ich, ich wusste, bevor ich ein eigenes Baby hatte, ich war am besten in den Keksen! Sie können sie jeweils ein (oder zwei) backen und 20 Minuten nach der Stimmung ein frisch gebackenes Dessert haben.
Und jetzt sind sie in Lebensmittelgeschäften. Yay! Sehen Sie, wie erfreut ich bin?
Ich mag meinen heißen Schokoladenkeks, der über kaltem Vanilleeis serviert wird.
Im Interesse der vollständigen Offenlegung haben Alec und ich auch die fast einfache DIY-Version entdeckt, und wir halten unsere hausgemachten Teigbälle ständig im Gefrierschrank. Vor ein paar Wochen, während unsere Babys schliefen, wir: Wir: Wir:
zeigte eine volle Charge unserer Lieblings -Schokoladenkekse
Back zwei heiße Kekse als Belohnung, während wir den Rest der Arbeit machten
bildete den Rest in Keksformen auf einem Keksblatt (so nah beieinander, wie Sie sie bekommen können)
Frohen Sie die kleinen Keksteig -Wads
Am Morgen nahmen wir unsere gefrorenen Keksteig -Wads und steckten sie in einen großen Gefrierschrank, der mit der entsprechenden Backtemperatur und der Zeit gekennzeichnet war. Fügen Sie der Backzeit etwa 2 Minuten für gefrorenes Keksteig hinzu.
Wenn Sie sich jeden Abend nicht um einen heißen frischen Keks interessieren – ich verstehe Sie nicht, aber – wir haben zahlreiche andere lustige + hilfreiche Projekte für Eltern in unserer Makin IT -Serie.
